Arroz à Grega

INGREDIENTES

• 3 xícaras de Arroz Alibabá

• 6 xícaras de água

• Queijo parmesão ralado

• 5 colheres de ervilha

• 1 colher de manteiga

• Óleo

• Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto

• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.

2. Adicione o Arroz Alibabá e mexa bem.

3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.

4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as ervilhas.

5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.

6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.