• Chef Alibabá

Arroz Carreteiro SIMPLES e delicioso!


INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de chá de Arroz Alibabá

  • 500 g de carne seca

  • 200 g de bacon fatiado

  • 200 g de calabresa

  • 1 tomate grande

  • 1 cebola grande

  • Pimenta calabresa

  • Salsa

  • Sal

MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe a carne seca em uma panela de pressão, retire, espere esfriar e desfie.

  2. Reserve.

  3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.

  4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.

  5. Reserve.

  6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.

  7. Depois, acrescente o Arroz Alibabá, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.

  8. Quando pronto, colocar a salsa em cima.



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Informações

R. Caetano Ruggieri, 699 - Itu/SP  

CEP: 13.311-440
Fone: 11 4013.7700

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