Arroz com Camarão

INGREDIENTES

• 25 g de manteiga

• 1 cebola média picadinha (150 g)

• 1 dente de alho picadinho

• 500 g de camarão médio limpo e sem casca

• 3 xícaras (chá) de Arroz Alibabá pronto (450 g)

• 3 colheres (sopa) de salsinha picada (3 ramos)

• Azeite de oliva

• Sal

• Pimenta-do-reino

PREPARO

Numa panela média, aqueça a manteiga e um fio azeite, junte a cebola e quando começar a dourar acrescente o alho.

Assim que perfumar, adicione o camarão e mantenha no fogo por uns 3min, até que fique firme e opaco de todos os lados, mas só com um leve dourado, salpique com sal e, transfira pra um prato, reserve.

Aqueça o arroz na mesma panela, mexendo com delicadeza pra não desmanchar os grãos.

Quando o arroz estiver quente, volte com o camarão pra panela, misture a salsinha, então passe pra uma tigela e sirva.