- Chef Alibabá
Bolinho de Arroz Alibabá

INGREDIENTES
2 xícaras de Arroz Alibabá cozido
2 ovos
cheiro-verde bem picadinho (a gosto)
farinha branca passada na peneira
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha grande, coloque o Arroz Alibabá cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal.
Misture tudo muito bem com uma colher.
Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos.
Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa.
Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-a em fogo médio.
Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície.
Tire-os da frigideira, escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo.
Então, é só servir!
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