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  • Chef Alibabá

Quiche com Massa de Arroz


MASSA

Ovo 1 unidade Requeijão 2 colheres (sopa) Queijo Ralado 3 colheres (sopa) Arroz Alibabá cozido 2 xícaras (chá) Sal a gosto Pimenta-do-Reino Branca a gosto


RECHEIO

Frango 300 gramas Requeijão 3 colheres (sopa)

Cebola 1/2 unidade

Extrato de tomates 2 colheres (sopa)

Sal a gosto

Pimenta-do-Reino Branca a gosto

Queijo Ralado a gosto


MODO DE PREPARO - MASSA

Misture bem todos os ingredientes, temperando a gosto.

Forre a base e a lateral de uma fôrma redonda de fundo removível e reserve.

MODO DE PREPARO -RECHEIO

Refogue o frango desfiadinho com a cebola e o extrato de tomates.

Verifique o tempero, misture o requeijão e recheie o quiche.

Cubra com queijo ralado.

Asse em forno médio até dourar.


Bom apetite!

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